Postres del Perú

Los 5 postres más consumidos en el Perú

marzo 04, 2018

Los 5 postres peruanos más deliciosos y consumidos PICARONES Este postre peruano en sus inicios era conocido como buñuelos, fue recién en el siglo XX cuando empezaron a llamarse picarones, aunque la receta viene del siglo anterior. La base de los picarones tradicionales es la harina de trigo, misma que se mezcla con zapallo y camote. Con la masa se forman aritos que se fríen y al servirlos se bañan con deliciosa miel de chancaca para resaltar aún más su sabor. En algunos casos la miel se realza con naranja, en otras: con hojas higo. MAZAMORRA MORADA Es un postre típico del Perú. Su preparación se encuentra hecha en base a maíz morado espesado con harina de camote. Como parte de los ingredientes que la conforman se encuentran trozos de membrillo, manzana, guindones, melocotones, etc. La canela y el clavo de olor también se hallan en su preparación para resaltar su sabor. ARROZ CON LECHE El arroz con leche peruano suele ser el mejor acompañamiento de la mazamorr...